Η Παράδοση Βαθιά 

Ριζωμένη Εκεί που Γεννήθηκε 

Η παράδοση της Τυροκομείας στο Γαλακτοκομείο Π.Α Ηρακλέους  διασφαλίζει το χαλούμι να παραμένει πιστό στις αυθεντικές τεχνικές παραγωγής και στη γεύση που το καθιστά μοναδικό.

Το Γαλακτοκομείο Π.Α Ηρακλέους στα Λύμπια

Συνδυάζει την τεχνογνωσία  της τυροκομίας με τη μοναδική γεύση, παράδοση και νοστιμιά του κυπριακού χαλουμιού, δημιουργώντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία για όλους τους λάτρεις του καλού φαγητού...

Το Γάλα Μεταμορφώνεται Σε Χαλούμι 

   Είναι η στιγμή που το γάλα έχει μεταμορφωθεί σε ένα υπέροχο τρόφιμο το χαλούμι. Αυτή η μαγική μεταμόρφωση συνήθως ξεκινά με το  ζέσταμα του γάλατος σε μια καθοριζμένη θερμοκ-ρασία και στη συνέχεια προστίθετ-αι μέσα η αναλογία της <<πυθκκιάς>> για να προκαλέσει την πήξη του. Έπειτα και αφού αφερεθεί το υγρό, το αποτέλεσμα είναι να εμφανιστεί το λευκό τυρί ή όπως το γνωρίζουμαι το Χαλούμι.

..